SHOP店頭商品

【商品内容】
カステラ個包装:２個
季節限定カステラ個包装(レモン):１個
カステララスク:１個
彩クッキー:１２枚
フィナンシェ:２個
和栗フィナンシェ:2個

いろいろなお菓子を少しづつ楽しめるお詰め合わせです。

【彩クッキー】
モーラの彩(いろどり)クッキーは全部で８種類 プレーン・チョコアーモンド・くるみ ・マカデミア・チーズ・くるみ・抹茶・ココナッツ・紅茶 全て北海道産バター１００%使用、マーガリン不使用のクッキーです。 バター・小麦・砂糖・卵といったシンプルな材料で素材を生かしたサクッとした食感と、ナッツ・チョコアーモンド・抹茶など彩り豊かな香りが口いっぱいに広がります。

【カステラ】
優しい甘さが人気のモーラのカステラ、 伝統の【泡切り技術】を活かし丹念に焼き上げています。 こだわりの新鮮な卵を使い卵黄と卵白をそれぞれ別々に泡立て丁寧にお作りしています。焼き立てのふわふわな状態からザラメが溶けてカステラらしくしっとりとした食感が楽しめる手作りならではの味わいです。

【レモンカステラ】
完熟したレモンの外皮を砂糖に漬け込み、じっくりと熟成させたレモンピールを生地に入れて焼き上げました。
冷やして召し上がって頂くとレモンのパウンドケーキのようです。

【カステララスク】
ふわふわの出来立てのカステラを風味を損なわないうちにスティック状にカットし、サクサクになるまで焼き上げたお菓子です。 噛むほどカステラの甘さと卵の優しい風味が広がります。

【フィナンシェ】
北海道産の無塩バターを焦がしてコクのある濃いバターを味わって頂けるように作っています。たっぷりのアーモンドで香り高いフィナンシェが出来ました。 トースターで軽く温め直すと、バターの風味と香ばしさが増してより美味しく召し上がっていただけます。

【和栗フィナンシェ】
栗を凝縮したペーストを生地に混ぜ合わせて焼いています。バターと栗の組み合わせが美味しいフィナンシェです。

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